Сырные палочки

пятница, 13 марта 2009

02:31

stasia

-=Stasia=-

Пекла недавно сырное печенье, вот такое:

рецепт:
мука - 1 стакан
масло сливочное - 125 гр
сыр - 100 гр (или 1 стакан)
для посыпки: (не обязательно)
яйцо - 1шт
кунжут
тмин

Смешать муку, масло, сыр и хорошо замесить (блендер вам в помощь

). Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и положить на 30 мин - 1 час в холодильник.
Посыпать доску мукой, раскатать из теста пласт 5 мм. Нарезать из теста полоски и уложить на противень.

Можно сразу в печку, а можно сделать посыпку на печенье, например, так:
1) мажем яйцом и посыпаем тмином
2) мажем яйцом и посыпаем кунжутом

Противень поставить в предварительно нагретую (до 220-250 градусов) духовку на 5-8 минут, пока печенье слегка подрумянится.

Причудливая форма печенек делается с помощью такой вот штуки, называемой пресс для теста

Кроме сырных печенек я этой штукой пока ничего не делала, но процесс очень понравился

@темы: Еда

URL

Здесь полный список всех существующих доменов первого уро... "А может быть, все немного иначе – и проблема вами н... Чего мы не понимаем, тем не владеем.

Хорошего работника узнаешь по инструменту Страх приходит к тебе, едва ты заснешь. Он появляется из ... Вот кем хорошо в Корее быть, так ето пенсионерами. Только...

Комментарии

13.03.2009 в 11:10

iRis~

Hang with me in my MMO..

Выглядят аппетитно)
Жаль, у меня духовки нет...

URL

13.03.2009 в 13:33

Reinike

та самая

вкусняшко... я вдохновленная твоим рецептом на 8 е марта пыталась сделать... только тесто находу придумывалаЖ тертый сыр, яйцо и чуть муки. получилисьмаленькие сырные вкусняшки, а еще к ним мексиканский соус из авокадо... все кто, пробовал сказали вкусно... съели все подчистую в первый вечер.

URL