-=Stasia=-
Запишу, чтобы не забыть.
1. Очищать помидоры от кожицы не нужно - лишняя работа, она и так мягкая получается.
2. Даже если помидоры пересушены - ничего страшного, пропитаются оливковым маслом - станут мягкими.
Даже, наверное, хуже, если они недосушены - у меня одна банка плесенью поросла
Думаю, от этого.
3. Сушеные травы. Нужно ли их сыпать на помидоры при сушке? Или можно их добавить непосредственно при укладке помидоров в банку? Мне кажется, второй вариант проще, а эффект одинаковый (смысл сушить травки по второму разу!?)
1. Очищать помидоры от кожицы не нужно - лишняя работа, она и так мягкая получается.
2. Даже если помидоры пересушены - ничего страшного, пропитаются оливковым маслом - станут мягкими.
Даже, наверное, хуже, если они недосушены - у меня одна банка плесенью поросла
Думаю, от этого.3. Сушеные травы. Нужно ли их сыпать на помидоры при сушке? Или можно их добавить непосредственно при укладке помидоров в банку? Мне кажется, второй вариант проще, а эффект одинаковый (смысл сушить травки по второму разу!?)