Как я пожарила крокодила :)

[stasia]

200 градусов в духовке и все дела

крокодил сырой:


и еще сырой крокодил, с другого ракурса



а это жареный крокодил, к которому уже тянет шаловливые руки Котейка



Рецепт взят отсюда: cocucok.net/2007/11/22/myasnoy-pirog-krokodil.h...

@темы: Еда

Comments

[Reinike]

молодец какая!!!!! а я так все никак и не соберусь... времени нет

[Reinike]

кстати, сколько времени на это все уходит?

[stasia]

Reinike Ну, достаточно много времени уходит, тесто дрожжевое - пока подойдет, да еще и пока начинку сделаешь пережаришь, а жарится мин 30, наверное.
Я не знаю, я не засекала вообще-то, мы тут с мамочкой с Рожаны параллельно с приготовлением то детей спать укладывали, то еще что короче вопрос времени остается открытым
а "украшательство" теста отняло совсем немного времени

[Reinike]

stasia я просто как всегда не хочу с дрожжевым заморачиваться... а купить слоеное например....
тем более по опыту дрожжевое у меня как правило жестковатым получается, я наверное муки перекладываю.... хотя вот куличи вроде хорошо получаются

[~SoftLine~]

как здорово!!!!!))))

[stasia]

Reinike У меня кайфовое тесто получилось Как раз то что надо, на удивление. Хотя с дрожжевого теста я пеку очень редко.. Да, это наверное был 2 или 3 раз в жизни моего общения с дрожжами, честно говоря
Мне кажется, со слоеным получится вкусно, но непонятно как будут "красивости" выглядеть, оно ведь будет сильно расслаиваться и топорщиться. Хотя, может, от этого крокодил только выиграет

[stasia]

~SoftLine~ Пасиба